自家製天然酵母パンをもっと身近に。
家パン京都では美味しい!をモットーにパン作りをしています。
講師のおすすめはフルーツなどから採取した自家製天然酵母を使ったパンで、豊かな風味が特徴です。時にはイーストを使ってお手軽だけど美味しいパン作りをご紹介します。
酵母は生き物。私たちの食べるパンを、じっくり時間をかけて作ってくれます。
パン作りに踏み込めない方には、「時間がかかる」「長時間かかりっきり」「酵母の管理が大変」といった不安があると思います。
でも大丈夫!一度体験していただければ、そんな不安はなくなります。
小麦粉、砂糖、塩と酵母があれば、美味しいパンが作れます。
美味しいパンを気軽に自宅で作っていただきたい。これが家パン京都の願いです。
生徒さんへ
レッスンでは市販の本には載っていない「上手に焼くコツ」を沢山お話させて頂きます。可能な限り理論からお伝えしているので、どんなレシピでも作れるスキル作りをゴールにしています。
お越しの際には、沢山質問してくださいね。
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お引越し完了しました😊
新しいお家にあわせて購入した家具が不良品だったり、引越し後すぐにレッスンは開催できませんでしたがこれでやっと皆様にお披露目できます。
レッスンスペースも広くなり、のんびりカフェにいるような気持ちでゆったりレッスンを受けていただけます。
みなさまのお越しをお待ちしております。