しっとり仕上がる酒種のパンは当教室でも大人気です。酒種のよさを活かしたパン作りを楽しんでくださいね。
難易度:☆(初級)☆☆(初級~中級)☆☆☆(中級~上級)☆☆☆☆(上級)
石釜焼き風ピザ ☆
いろんなトッピングをのせて焼き上げるもちもちタイプのピザ。
食パン ☆☆☆
もりもりっと膨らむコツをお伝えします。しっとりした生地はとても人気です。
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ベーコンロール ☆~☆☆
ベーコンを巻き込み、お惣菜パンをつくります。お弁当にも人気のパン。
胚芽ブレッド ☆☆☆
角食パンのホワイトラインを出すコツをお伝えします。香ばしい生地は毎日食べても飽きません。
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ピタパン ☆
中が空洞になる秘密は・・?作るのがとっても楽しいパンです。焼いたパンでサンドイッチを作りましょう。
クグロフ・サレ ☆☆
油分の多い生地の捏ね方を勉強します。トマトとオリーブがきいた大人のパンです。
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